După sezonul sărbătorilor și mesele bogate care pot afectează nu doar silueta, ci și claritatea mentală, specialiștii în nutriție recomandă anumite alimente care pot susține funcția cerebrală și sănătatea creierului pe termen lung. Introducerea lor în dietă în noul an poate îmbunătăți memoria, concentrarea și starea generală de bine.
1. Pește gras bogat în omega-3
Peștii precum somonul, macroul, sardinele sau heringul sunt surse excelente de acizi grași omega-3, esențiali pentru funcția neuronală și sănătatea creierului. Acești nutrienți contribuie la menținerea structurilor celulare și pot reduce riscul declinului cognitiv pe măsură ce înaintăm în vârstă.
2. Legume cu frunze verzi
Spanacul, kale și alte verdețuri sunt surse bogate de vitamine, minerale și antioxidanți, care pot proteja celulele creierului împotriva stresului oxidativ și inflamației. Un consum regulat de legume verzi susține sănătatea cognitivă și poate îmbunătăți memoria.
3. Nuci și semințe
Nucile, migdalele, semințele de in sau semințele de dovleac sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine și antioxidanți, nutrienți importanți pentru creier. Aceste alimente pot susține funcțiile cognitive și pot fi o gustare sănătoasă între mese.
4. Fructe de pădure
Afinele, căpșunele și zmeura sunt pline de antioxidanți, în special flavonoide, care pot îmbunătăți comunicarea între neuroni și pot proteja creierul de îmbătrânirea celulară. Aceste fructe sunt ideale proaspete sau în combinații cu iaurtul sau cerealele integrale.
5. Ceai verde
Ceaiul verde conține L-teanină și antioxidanți care pot sprijini concentrarea și starea de alertă mentală fără efectele stimulante puternice ale cafelei. Consum moderat de ceai verde poate, de asemenea, să protejeze neuronii.
6. Avocado
Avocado este bogat în grăsimi mononesaturate și vitamina E, substanțe care pot susține fluxul sanguin la nivelul creierului și pot proteja celulele nervoase. Acesta poate fi inclus cu ușurință în salate, tartine sau smoothie-uri.
7. Ciocolată neagră cu peste 70% cacao
Ciocolata neagră de calitate este o sursă de flavonoide și antioxidanți, care pot stimula funcția cognitivă și pot îmbunătăți circulația sângelui către creier. O porție mică pe zi, în contextul unei diete echilibrate, poate avea efecte pozitive.
Sfaturi practice pentru o dietă prietenoasă cu creierul
-
Hidratează-te adecvat: deshidratarea poate afecta concentrarea și memoria;
-
Optează pentru mese regulate și echilibrate, echilibrând carbohidrații cu proteine și grăsimi sănătoase;
-
Variază alimentația: un mix divers de nutrienți asigură un aport complet esențial pentru țesuturile neurale.
În esență
Adoptarea unor obiceiuri alimentare care includ alimente bogate în antioxidanți, acizi grași sănătoși și micronutrienți poate fi una dintre cele mai bune strategii pentru a susține claritatea mentală și sănătatea creierului în noul an. Micile schimbări din meniul zilnic pot avea un impact major asupra funcțiilor cognitive și a stării generale de bine.
Sursa foto + text: csid.ro
