Stilul de viață are un impact direct asupra sănătății, iar obiceiurile alimentare sunt esențiale pentru prevenirea unor boli grave.
Un studiu realizat de specialiștii de la Universitatea Oberta de Catalunya (UOC), în colaborare cu Universitatea Columbia, arată că mesele luate seara târziu reprezintă un risc serios pentru organism.
Ce au descoperit cercetătorii
De mult timp, nutriționiștii recomandau evitarea alimentelor consumate seara, în special persoanelor care doresc să slăbească, susținând că prânzul ar trebui să fie cea mai consistentă masă a zilei. Noul studiu le confirmă sfatul: după ora 17:00, organismul nu mai reușește să stabilizeze eficient nivelul glicemiei.
Conform cercetării, persoanele care consumă aproximativ 45% din totalul caloriilor zilnice după ora 17:00 prezintă dificultăți în reglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate duce, în timp, la apariția diabetului.
Cum s-a desfășurat studiul
La experiment au participat 26 de persoane cu vârste între 50 și 70 de ani, toate având probleme cu greutatea sau risc de diabet. O parte dintre voluntari a mâncat devreme, în timp ce alții au luat mesele la ore târzii. Rezultatele au arătat că cei care mâncau seara aveau glicemia mai mare și ardeau mai greu caloriile.
Recomandarea specialiștilor
Experții subliniază că postul intermitent, în care se evită consumul de alimente după ora 17:00, nu este doar o metodă eficientă pentru controlul greutății, ci și un obicei benefic pentru sănătatea metabolică.
Sursa foto + text: A1.ro
