O nouă băutură face furori pe rețelele sociale — proffee, o combinație între espresso și pudră proteică. Mulți o consumă cu speranța că le va da energie și le va susține creșterea musculară, dar nutriționiștii atrag atenția că nu este tocmai lipsită de riscuri.
Ce este „proffee” și cum s-a viralizat
„Proffee” se prepară prin adăugarea unei măsuri de pudră proteică într-un shot de espresso, apoi se toarnă peste gheață. Trendul s-a răspândit rapid în comunitățile de fitness și lifestyle, promițând un boost proteic în cafeaua de dimineață.
Dar ceea ce pare un hack ingenios — combinarea celor două — poate fi periculos dacă nu e calculat corect.
De ce experții ridică semne de întrebare
1. Aport proteic masiv
Unele rețete de proffee conțin până la 33 de grame de proteină într-o singură porție — echivalentul a peste 70 % din necesarul zilnic pentru un adult. Mulți consumatori nu își ajustează celelalte surse de proteine din mese, ceea ce duce la un surplus inutil.
2. Posibil risc de creștere în greutate
Proteinele neutilizate de organism sunt transformate în grăsime. Astfel, dacă consumi mai mult decât ai nevoie, acest surplus poate fi depozitat.
3. Suprasolicitarea ficatului și rinichilor
Procesarea proteinelor implică efort metabolic la nivelul ficatului și rinichilor. Un aport exagerat poate pune presiune pe aceste organe, mai ales dacă persoana are o funcție renală sau hepatică compromisă.
4. Dezechilibre digestive
Proteinele în exces pot duce la balonare, constipație și perturbarea florei intestinale.
5. Legătura cu inflamația cronică
Unele pudre proteice conțin aditivi, emulgatori sau agenți de legare care creează inflamație în organism. Aceste fenomene inflamatorii susțin riscul unor boli cronice, inclusiv cancer colorectal, conform unor cercetări recente citate de experți.
Sfaturi realiste privind proffee
-
Nu trata proffee ca pe un substitut de masă — consumă-l doar ca supliment opțional.
-
Realizarea aportului proteic ideal: adultul are nevoie în jur de 0,75 g proteine per kilogram corps, nu mai mult.
-
Alege pudre proteice de calitate, cu cât mai puțini aditivi.
-
Asociază consumul cu un stil de viață activ — exerciții fizice care consumă proteine suplimentare.
-
Urmărește aportul proteic total din toate sursele — nu doar din băutură.
Proffee nu este neapărat o soluție „magică”, ci un trend care merită tratat cu prudență. Dacă ai dubii sau probleme medicale, este recomandat să ceri sfatul unui nutriționist înainte de a-l include în rutina ta zilnică.
Sursa foto + text: A1.ro
